Sushi-dokoro Ichishin

在午间光顾“Sushi-dokoro Ichishin”的食客，多半是奔着铺满大碗的招牌海鲜丼而来。醋饭之上，金枪鱼、炙烤鲣鱼、白身鱼以及贝柱等应季鲜美层层叠叠，最后淋上一圈浓郁醇微甜的秘制酱汁。酸度分明的醋饭与裹着甜酱汁的厚切生鱼片相得益彰，吃时可搭配小碟中的芥末和酱油依个人口味调节。随餐奉上一碗热气腾腾的红味增汤，哪怕是标准分量，碗中的米饭也盛得相当扎实，足以填饱一上午的辘辘饥肠。

午市期间，海鲜丼的订单尤为集中，常常在开门营业前便已座无虚席，提前电话预约会更加稳妥。如果能事先告知到店时间与饭量需求，入座后不久便能顺畅用上餐，这份利落与高效在忙碌的午餐时段备受好评。想大饱口福可选择加大份量，胃口较小的话也可以提出少盛一些米饭，按需调整十分贴心。

到了晚间营业时段，刺身拼盘、红烧鲷鱼头骨肉、黄油煎鲍鱼等单品料理一应俱全，适合佐酒细细品尝寿司店的传统手艺。店内备有吧台席与榻榻米座席，由一对夫妇共同打理，气氛沉静自在，让人可以在不拘束的节奏中，尽情体会海味鱼鲜的纯粹美味。